Što je klaster? | 
Cluster [klaster]: engleska riječ, koja označava skupinu, grozd, grupu. U gospodarstvu bi klasteri značili interesno povezivanje tvrtki iz jedne ili više različith djelatnosti,u nekoj industriji ili među njima /industrijski klasteri/ i/ili regiji /regionalni klasteri,čime se postiže veći stupanj finalizacije proizvoda ili usluga.
Plavac mali - hrvatska sorta za velika vina |
GROZD PLAVAC MALI d.o.o. u studenome 2009. godine objavila je knjigu "Plavac mali - hrvatska sorta za velika vina", autora Edija Maletića, Ivana Pejića i Jasminke Karoglan Kontić.
GROZD PLAVAC MALI d.o.o. in November 2009 published a book "Plavac mali - a Croatian grape for great wines" from authors Edi Maletić, Ivan Pejić and Jasminka Karoglan Kontić. |
O Klasteru Grozd Plavac mali |
Šesnaest gospodarstvenika, od toga deset vinogradara - vinara osnovali su 22. ožujka 2007. u Zagrebu trgovačko društvo Klaster Grozd Plavac mali d.o.o. s ciljem zajedničkog nastupanja kroz programe i projekte vezane isključivo uz autohtonu sortu Plavac mali, s posebnim naglaskom na projekte kojima je cilj povećanje proizvodnje grožđa Plavac mali i vina od te sorte, kao i njegova dva rođaka: kaštelanskog Crljenka i šoltanskog Dobričića, podizanje i standardizacija njihove kvalitete, unapređenje tehnologije proizvodnje i prerade grožđa Plavca malog u suradnji sa znanstvenim institucijama te organiziranje proizvodnje i drugih proizvoda od grožđa (likeri, rakije, desertna vina i slično) s unapređivanjem ekološke proizvodnje. About Cluster Grozd Plavac mali |
Due to long term acquaintance and socializing based on friendship in 2006 a group of 9 enthusiasts (none of which is related to the production of grapes or wine) has established a non-profit Association Plavac mali Zagreb with a sole purpose: to promote a Croatian sort of wine from the autochthonic grape “plavac mali” which has long been a provider to the historically battered Dalmatia. South-west slopes of Pelješac peninsula and the islands of Brač, Hvar, Korčula and Vis have a unique location that enables the breeding of the sort Plavac mali the best. Exposed directly to the sun and the sun rays that reflect off the sea and the rock with the beneficial air streaming, this vine gives the famous Croatian wine (Dingač, Postup, Ivan Dolac…). If there hadn’t been for the hard work of the eager wine-growers that sometimes, on steep slopes demands superhuman effort, the karst wouldn’t have been turned into vineyards. Due to experience and knowledge based on tradition, at the end of this centuries-old story, a new story is being born, decanted to top-quality wine from the sort PLAVAC MALI.
|
